Elaboración
Suelos pedregosos sobre un fondo arcillo-calcáreo. En la propiedad Pagos de Anguix, situada a más de 800 metros de altura, justo en el corazón de la Ribera de Duero. 12 meses en barricas de roble
francés y americano
Notas de cata
Vino de un vivo color rojo con matices violáceos, de capa intensa y con lágrimas persistentes. La nariz inicialmente nos habla de su crianza sobre maderas nobles, con aromas de vainilla y coco, pimienta blanca y notas de orégano. A medida que se abre, la complejidad de su aroma se acrecienta mostrando notas de regaliz de palo y una gran intensidad de frutillas rojas. En boca, su ataque es untuoso y fresco a la vez. Su aterciopelado tanino acaricia el paladar expresando toda su riqueza. Un vino goloso, concentrado, persistente y con un fondo de boca largo y especiado. Es un vino moderno y complejo que mejorará en botella durante los próximos años.
