Elaboración
En la propiedad Pagos de Anguix, situada a más de 850 metros de altura, justo en el corazón de la Ribera de Duero, nace este magnífico rosado elaborado con las variedades Tinto Fino y Albillo Mayor. La cuidadosa elaboración hace de este vino un rosado ribereño con carácter propio y singular. Ha sido fermentado y criado durante tres meses en barricas de roble y es el primer vino ecológico de Pagos de Anguix.
Notas de cata
Su aroma nos muestra notas de frutos rojos y de hueso, así como toques de almíbar y de miel, todo ello acompañado de un atractivo fondo floral y balsámico. En el paladar sorprende por su refrescante acidez mineral que exalta toda su viveza. Goloso y opulento a la vez, su paso por boca se muestra amplio, complejo y equilibrado. Toda su riqueza aromática reaparece llenando el paladar de frutas maduras aderezadas por las caricias sedosas que su refrescante textura proporciona.
